[정의]
1973년 4월부터 7월까지 충청남도 당진군 석문면 삼화2리의 공동 취사일지

[주요내용]
이 자료는 1973년 4월 15일부터 7월 23일까지의 삼화2리 공동 취사일지이다. 날짜와 인원 취사자와 사업 내용으로 구분하여 구체적 내용을 기입한 도표이다. 인원은 적은 경우 13명 많을 때는 20명이 참여했다. 사업 내용은 못자리 만들기 모내기 도열병 공동 방제 논매기 등으로 이루어져 있다.

[용어정의]


[의의]
이 자료는 삼화2리 새마을운동 과정에 나타난 공동 활동의 구체적 양상을 보여준다. 공동 노동을 매우 강조한 새마을운동이었기에 취사 역시 공동노력으로 진행되었음을 알 수 있다. 바쁜 농번기에 매 끼니를 해결하는 것은 사실상 매우 번거롭고 성가신 일이지 않을 수 없다. 특히 여성들이 주로 담당했던 식사준비는 여성들의 주요한 불만 중의 하나였다. 더욱이 여성 노동력이 점차 농사일에 더 많이 동원되어야 할 조건 하에서 식사 준비는 노동력 손실의 원인이기도 했다. 이에 식사준비에 들어가는 노동력을 절감하고 효율적인 농업노동을 위해 공동취사가 활발하게 진행되었음을 알려주는 자료이다.